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冬天多吃红色食物保护心血管
西红柿也能降血脂


来源:搜狐健康  发布日期:2013年12月2日

  导读:冬季是心脑血管疾病的高发季节,多吃一些红色食物,不但能御寒,还能对心血管有保护作用。

  红色蔬菜 西红柿、红薯、红椒

  西红柿降血脂。

  西红柿含有丰富的维生素和番茄红素。番茄红素能抗氧化,保护低密度脂蛋白免受氧化破坏,从而降血脂,预防心脑血管疾病。

  红薯通便、降胆固醇。

  红薯含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好疗效。另外,红薯还有降低胆固醇的作用。

  红椒防衰老。

  红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化,降低胆固醇。另外,红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一,可以缓解人体衰老。

作者: 责任编辑:张倩
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