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老外只吃中国菜瘦掉38公斤赘肉

来源:英国每日邮报  发布日期:2013年10月8日

英国男吃中餐瘦38kg 盘点异域减肥法

  英国每日邮报报道,马特·雷格斯在一个中餐馆上班,最胖的时候有127公斤 ,胖得脚踝都快要无法承受他的重量。就在他苦恼之际,他发现餐馆的厨师吃自己做的中餐,身材很好,他受到启发,自此之后每餐都如法炮制,坚持不懈,终于成功地减少了38公斤赘肉。

  看完这则新闻,小编简直要惊呼“壮哉我大中国菜”了。对于动辄牛排猪扒的西餐来说,异域的中国菜肴全然不同的营养结构,或许是能成功减肥的秘诀。但身在中国的我们,食物的品种实在太多,应该怎样减肥呢?别着急,今天小编不仅告诉你中餐减肥的秘诀,还会向你介绍各种充满异域风情的减肥方法,让我们一起瘦遍世界吧!

英国男吃中餐瘦38kg 盘点异域减肥法

  避开重油煎炸 中国菜减肥很健康

  除了煎炸食物及肥腻的肉类外,中国菜的确比西餐健康,中国人的食物以米饭为主,不会像外国人般「大鱼大肉」。

  吃中国菜要注意的地方:

  通常酒家都会放一些小点在桌上,客人在?菜未送来前享用,小点如酸瓜、酸萝卜、酸姜等都是开胃低脂的食物,但是蜜饯合桃、腰果、花生等果仁含大量脂肪质,要尽量避免,因容易令人忍不住一吃再吃。

  中国菜以茶为主要的饮料。从减肥的角度来看,茶是理想的饮料,因为它含极少的卡路里。可是茶亦含咖啡因,多喝无益,所以切勿以茶代水。

  茶楼点心质素参差,但大多十分油腻,而且多以肉类制成,多吃会使人在不知不觉中致胖,以下是上茶楼时的点菜建议:首先,叫1碗粥或白饭,再叫1碟免油的灼蔬菜,接着才叫1、2碟点心与友人分享。点心要以蒸的为主。

  减肥期间不宜吃甜品或糖水,应以鲜果代替,因为鲜果营养丰富,而且热量低。

  如果吃甜品或糖水,应以「少吃多滋味」为原则,不要吃完再吃。

  中式甜品中,豆腐花、杏仁豆腐、炖木瓜/雪梨/苹果、番薯糖水、豌豆黄、冰糖燕窝/雪蛤膏、喳咋等比含椰汁/淡奶的甜品、煎炸食品、果仁糊(如花生/合桃/杏仁糊)等为佳。

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  中国菜较佳选择

  白饭、煲仔饭、蒸饭、汤粉/面、蒸包点、瘦肉、切鸡、蒸鸡、蒸鱼、炆海参、蒸蛋

  用上汤煮或灼的菜、老火汤、清汤

  避免选择

  炒饭、煎/炸饺子、云吞、锅巴、炒粉/面、炸面、炸包点、肥猪肉、金华火腿、牛腩、腊肉、腊肠、炸鱼/排骨/鸡

  避免肥腻烹调法

  椒盐/酱爆/奶油/酥炸/脆皮/煎/咖喱/油爆/宫爆

作者: 责任编辑:张倩
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