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老人要科学饮食
多喝保健汤


来源:外网综合  发布日期:2011年7月8日

  随着年龄的增大,老人的各种身体机制已经慢慢老化了。这样的话他们的身体素质相对会下降,那么 就需要刻意讲究饮食了。中老年人血脂高即血黏度增高,是心脑血管病的危险诱因。因而注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,已被人们证实是降血脂的有效措施。

  专家介绍,常喝保健汤,可达到降低血脂、防止病情发展的目的。家常可常饮这三种汤作为保健汤水:

  紫菜黄瓜汤

  取紫菜适量,黄瓜100克。紫菜水发后和适量清水放入锅里,加生姜末、黄瓜片烧沸,最后下盐、蘑菇精和香油即可食用。

  山楂首乌汤

  取山楂、何首乌各15克,白糖60克。先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。

  山楂银花汤

  取鲜山楂30克,金银花6克,白糖20克。先将山楂、金银花放白锅,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。

作者: 责任编辑:谢小娟
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