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减少后患
认清中药宜与忌


来源:  发布日期:2010年10月9日

  在一些药店看到有诸如枸杞、百合、当归、淮山、茯苓、银杏、葛根、首乌、阿胶等诸多中药材卖,销量还相当不错。久久健康网专家对这些中药进行分析:

  枸杞:味道甘甜,在生活中运用范围广,如煲汤泡茶等,具有滋阴补肾的功效。

  百合:味道润甜,是药材亦是食品,具有润肺的效果。

  当归:味道辛辣,虽可食用但偏药性,民间有“当归羊肉汤”的做法。有养血的效果,但血虚的人不适合天天吃当归。

  淮山:也叫山药,是食品也是药材。用途广,有补肾、健脾、入肺经的效果。同时也是耐糖食品,具有饱腹感,适合糖尿病人食用。

  茯苓:民间有茯苓饼的做法。有化湿的作用,可以防湿热,在南方气候湿的地方常用。在北方,夏季潮湿时可以食用,平时干燥不宜常吃。

  银杏:有宣肺化痰的作用,但具有一定的毒性,不宜大量长期食用,容易引起慢性中毒。

  葛根:以前很少作为食品,但近年来流行“葛根粉”。有通经络的作用,可以改善血液循环,常用来治疗颈椎病。

  首乌:很多人误以为首乌是很好的滋补品,但它不能大量吃,具有毒性,其中的大黄素、大黄酸、大黄酚会引起人恶心、腹泻、四肢麻木。

  阿胶:具有滋阴补血的作用,适合阴虚血虚的人,但湿热的人不宜食用。

作者: 责任编辑:谢小娟
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